談一談聖誕市集的起源和歷史

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摘要 : 自從聖誕市集的風氣刮到了香港後,如今已經有不少港人開始對聖誕市集感興趣。那麼聖誕市集到底是怎麼來的?其實它來源於歐洲中世紀的趕集活動。
聖誕市集 (Weihnachtsmakt) 的起源,可以追溯到中世紀晚期,那種通常只擺「一天」的趕集活動。這種市集的出現,讓人們在寒冷的冬天,也能購買一些肉品,以及過冬的必需品。
13 世紀末,維也納商人在 1296 年取得當時奧地利公爵阿貝西特一世 (Herzog Albrecht I. von Österreich) 的特許狀,開始給維也納市民開辦「12 月市集」,因此被認為是聖誕市集的起源。

· 14 世紀:出現有現代意義的聖誕市集

在14世紀,1310年的慕尼黑,「尼古拉市集」這個名字首度記載在史料中,起這個名字是因為聖誕老人的原型就是聖人尼古拉(兒童的守護神)的形象,因此慕尼黑人認為,他們的市集才是真正聖誕市集的起源。無論如何,現代意義的聖誕市集就在這段時期出現了,在1393年的法蘭克福,1434年的德勒斯登,分別舉辦了當地的第一個聖誕市集,迄今已有五、六百年的歷史了。
在這個時期,市集上也開始出現一些賣玩具、手工藝品等小東西的攤位,大家會從攤位買東西來當成聖誕禮物送給他們的小朋友。現在聖誕市集中常見的烤栗子、花生、杏仁果等節日食品,其實在當時就已經出現了。

· 20 世紀:聖誕市集文化進一步普及並成為風俗慣例

隨著時間的推移,在20世紀前半葉,聖誕市集的文化早已風靡整個德語地區,成為大家的一種風俗慣例。直到如今,每個聖誕市集的營業時間都不一樣,有的小村子只擺兩三天;大一點的鄉鎮的聖誕市集,營業時間有可能久一點;主要城市則會整整舉行一個月,直至平安夜的前一天或平安夜的當天中午。
由於聖誕市集裡賣的商品都差不多,於是聖誕市集的形式不斷改變,各城市鄉鎮給自己的聖誕市集營造出獨特的風格,想方設法地吸引客人到訪。據說德國最有名的聖誕市集,是紐倫堡和德勒斯登。紐倫堡市集規模非常龐大,而德勒斯登則以擁有全世界最大的「聖誕風車」 (Stufenpyramide)而聞名。
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