HomeSquare呈獻《咖啡 ‧ 家 ‧ 市集》,體驗秋日慢活氛圍

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攤攤邀資訊
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摘要 : 咖啡愛好者的福音到了!由HomeSquare舉辦的《咖啡 ‧ 家 ‧ 市集》即將舉行,市集將透過特色市集及藝術工作坊,將創意、設計元素注進咖啡,讓大家在生活空間中體現療癒的慢活步調,重新演繹咖啡於居家的感官角色。
咖啡對於您來說,是味道的享受,還是生活的態度?
在盛行的咖啡文化中,大家所追求的咖啡已經不只是味道,更是對生活的品味,以及藝術的氣息的追求。
今個秋日,一站式家居商場HomeSquare的市集系列《咖啡 ‧ 家 ‧ 市集》,即將一連四星期舉行,主辦方邀請二十個本地設計手作單位與時尚家具、餐飲品牌,將咖啡與設計生活融合,重新演繹咖啡產物,帶給大家味蕾刺激外的新體驗,將藝術設計帶進生活中。
時至今日,咖啡已經不僅僅是提神的良伴,人們對咖啡的感覺已經提升到生活態度的追求,甚或個人情感品味的映照,那些在市面上如雨後春筍般湧現的咖啡廳,就是承托這種人們的這種追求的場所。
《咖啡 ‧ 家 ‧ 市集》以咖啡藝術和創意生活為主題,帶來HomeSquare的特色家具和餐飲品牌,並邀請達20個與咖啡緊扣的本土特色手作及設計師品牌。此外,更有首度於5樓平台花園開設環繞慢活家居品味的創意市集,讓大家除了呷一口精品咖啡外,更可以親身體驗由大師重新演繹的咖啡生活之旅。
這個市集將眾多創新咖啡概念融入起居生活的衣、食、住、行四大範疇,包括以純素及不傷害動物為出發點的咖啡,天然食品級材料製作的有機咖啡皂,生酮及低碳烘焙麵包鬆餅,以咖啡渣紮染而成的飾品服裝,便攜於行的咖啡豆殼環保咖啡杯,人手塑造手捏而成的陶藝杯,以及以咖啡作顏料上色的紙品擺設及插畫等,讓大家在身心上享受咖啡的洗滌。
市集設有8大藝術工作坊——「家藝工坊」。遊客們可以動手設計具備個人特色的專屬生活小品,包括讓大家重新認識咖啡的咖啡渣蚊香製作工作坊、香薰咖啡蠟燭工作坊,及咖啡渣紮染工作坊;視覺與嗅覺想像櫻花水信玄餅手工皂工作坊;以及極具觀賞價值的樹脂畫原木飾盤工作坊和生態瓶工作坊等。

攤位推介

· 素啡工場

素啡工場以純素及不傷害動物為出發點,為咖啡愛好者挑選各地優質精品咖啡豆,精製釀造冷萃咖啡。

· Stubborn Coffee Roaster

​主理人堅持製作新鮮烘焙咖啡,將最好的咖啡味道與大家分享:咖啡冷萃包、咖啡豆、咖啡掛耳包。

· Wanna Jam

Wanna Jam是本地手工果醬品牌,專注於嚴選天然食材,製作出手工、無添加的果醬,讓大家品嘗到食物原本的美味。,在這個市集,Wanna Jam將特意製作新產品——限定Mocha butter。Mocha butter由特濃咖啡和朱古力粉結合而成,不僅可以搭配多士、麵包,還可以當作零食,只需一茶匙,口中馬上溢滿香濃的咖啡味,為大家充充電。

· 404 LOT FINE

以Instagrammable的鮮花蛋糕為人所認識,加上低油少糖的食譜,打破大眾對蛋糕的觀念:精美造型=美味=健康。
另一主打貝果的支線B for Begal,以低溫發酵及無油極少糖作賣點,製作出外Q內軟的手工貝果,加上超過30多款的自家製餡料,深受年輕人追捧。
為配合咖啡主題,404 LOT FINE除了帶來焦糖咖啡堅果磅蛋糕外,還有多款與咖啡十分搭配的手工貝果,包括芝士煙肉、芋泥咸蛋黃、焙茶麻糬、肉桂蘋果、紅莓乳酪、黑芝麻抹茶奶酥等等

· Soapermarket

這是選用最天然食品級材料,製作出的環境友好、遠離有害物質、性質溫和的手工皂和護膚品。Soapermarket希望透過小皂傳遞大訊息,提醒大家要珍惜「來自大自然的禮物」這份重要理念。

· Joanna Lai – The Alley

一個本地設計品牌,以自然及藝術為主軸概念,配合不同色彩、物料及方式,製造包括飾品、花藝、插畫產品及家品裝飾這些人氣產製作產品。這一次更破天荒用咖啡作為創造媒介,打造全新的富咖啡香味的產品。

· 【活動信息】咖啡 ‧ 家 ‧ 市集

地點:(非下雨天) 沙田沙田鄉事會路138號HomeSquare 5/F, 戶外廣場; (下雨天) HomeSquare 3/F 3G攤檔
日期:2020年9月26 – 10月18日 (逢週六、日及公眾假期)
時間:11am – 6pm
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